Receptes


  • Img 1: Gaspatxo mariner

    Les arrels de la cultura gastronòmica valenciana s'endinsen principalment en el mar i en l'horta. I així és possible gaudir de plats com el gaspatxo mariner, que uneix....

    0
  • Img 1: Olleta

    L'olleta és el plat més representatiu a la zona de la muntanya d'Alacant i a l'interior de València. Es tracta d'un putxero suculent, similar a un potatge caldós però d...

    0
  • Foto de allipebrá en una paella

    El guisat d'anguiles amb all i pebre (una salsa feta amb all i pimentó) és, sens dubte, un dels plats més genuïns de la Comunitat Valenciana i un dels més famosos, després de la paella. És propi de...

    0
  • Imatge d'una paella de llagosta

    Elaborada seguint els passos de la paella tradicional, la paella de llagosta destaca per ser una de les variants més distingides, alhora que saboroses, de la popular cu...

    0
  • Img 1: Vieira Telero

    A partir de productos de excepcional calidad, se exaltan sabores tradicionales con toques de modernidad y se alternan con sofisticadas especialidades como la Vieira a la plancha con verduritas al j...

    0
  •  Atún marinado a las Siete Especias Casa Montaña
    Deliciosa tonyina marinada, una recepta tradicional però amb el toc oriental de les espècies. El plat perfecte per als amants del peix i els salaons.
    0
  • Cochinillo 1
    El cruixent del garrí casa a la perfecció amb la delicada acidesa de la poma. Bocades de cel en la terra.
    0
  • Bacalao 2
    El bacallà és una de les especialitats de Javier Simón, la veritat és que no hi ha més que provar-ho per comprovar com ha estat capaç de convertir aquest peix quotidià en una exquisidesa. Cal provar p...
    0

Rate and share