Prova una proposta gastronòmica eclèctica en Trencadish

Gastronomía

Offer description:

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Prova una proposta gastronòmica eclèctica en Trencadish
Prova una proposta gastronòmica eclèctica en Trencadish

Trencadish és un restaurant que va obrir les seues portes l'any 2011 amb la intenció d'oferir una proposta diferent. I a poc a poc s'ha consolidat com un dels imprescindibles de la ciutat de València. Els fogons estan dirigits pel cuiner Kike Jiménez que, amb l'ajuda de Raquel Torrijos, s'encarreguen de la direcció de l'establiment.

Sempre s'usen productes de temporada i de proximitat, intentant traure'ls el màxim partit a cadascun d'ells. Els arrossos i els peixos són les especialitats de la casa, variant en funció de l'època en la qual ens trobem. Es pot gaudir d'un menú del dia al migdia o triar un de complet de degustació. La matèria primera et sorprendrà per la seua frescor.

El Trencadish compta amb un espai que barreja tendències de disseny avantguardista amb altres més tradicionals, ja que es troba situat en una antiga casona del segle XVII. L'edifici està en ple casc històric i va arribar a ser usat com a presó de dones, per la qual cosa té algunes estades que li donen un caràcter íntim. El local t'encantarà.

Optional services:


València és una urbs plena d'encants. En una mateixa ciutat descobrireu una preciosa zona monumental, àrees de platja, gastronomia mediterrània de qualitat i un muntó de plans aptes per a tots els gustos. Tampoc podeu deixar de visitar museus com l’IVAM o el Museu de Belles Arts així com la Ciutat de les Arts i les Ciències.

Galeria
Trencadish Valencia 1

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 6

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 5

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 3

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 2

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 4

Cuina d'autor amb ingredients de temporada i un toc eclèctic és el que proposen en este restaurant que es troba situat en el centre històric de València.

Trencadish Valencia 1
Trencadish Valencia 6
Trencadish Valencia 5
Trencadish Valencia 3
Trencadish Valencia 2
Trencadish Valencia 4

Rate and share